排骨洗净,放入料酒,加水焯出血沫,冲洗干净
葱姜香叶,花椒桂皮大料准备
锅中加入冰糖炒出糖色
放入葱姜香叶大料 翻炒几下
排骨继续翻炒,排骨上色 锅中加入水
加水没过排骨炖煮半个小时 左右
加入适量的食盐,醋,蚝油,生抽,老抽上色大火收汁
出锅,最后撒点芝麻 放了两片薄荷叶,搭配一下拍照好看😉
调料可以根据自己的口味 适量的增减哦 😊