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牛奶炖花胶
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作者：
千粟粟
用料
牛奶炖花胶的做法步骤
步骤 1
花胶放姜片上锅蒸10分钟左右
步骤 2
蒸软的花胶洗净，放矿泉水浸泡8小时以上！
步骤 3
泡好的花胶剪成小块，红枣，枸杞，干桂圆洗净备用！
步骤 4
将花胶，红枣，枸杞，桂圆放入蒸盅，加入200克矿泉水
步骤 5
放入蒸锅隔水炖2个小时
步骤 6
加入冰糖，牛奶，继续炖10分钟
步骤 7
炖好，非常香甜！
步骤 8
放入冰箱冷藏后就是花胶冻，口感非常好！
牛奶炖花胶的小贴士
花胶在蒸和泡发的时候都可以放姜片去腥味！长时间炖煮会使牛奶营养流失，所以牛奶最后加入！
菜谱创建时间：2021-03-30 13:40:11
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