先煮西米,水煮沸,放入西米,大火十分钟,期间要搅拌,再关火闷个15分钟。捞出来凉水洗净,看一下有没有白点?有白点的话再煮十分钟,闷个十分钟。(西米的水一定要放多,要很多)
芒果削皮,中间核去掉。放入破壁机或料理机。加入凉白开,白糖,牛奶,淡奶油一起搅打(凉白开可以没过芒果也可以少点多点,就看你喜欢什么样的)(牛奶和淡奶油可以不加,淡奶油加一点点是喝起来会有点抛抛的感觉浓稠点)
组装就看自己了,想要什么在下面什么在上面
图片里面那些白色的是牛奶,可以不加,我只是为了好看