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全麦土司（冷藏+面包机）
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作者：
毛麻麻豆
用料
全麦土司（冷藏+面包机）的做法步骤
步骤 1
除酵母，盐除外混合成团！
步骤 2
盖保鲜膜放冰箱冷藏3-4个小时！
步骤 3
取出将面团撕块加入搅拌均匀的酵母放入面包机！启动搅拌程序，20分钟！
步骤 4
加入盐，再将面团撕块，再次开启揉面10分钟！
步骤 5
拿出来整理圆形，盖保鲜膜松弛30分钟！
步骤 6
分成3份，整理圆形！
步骤 7
擀成牛舌状！
步骤 8
卷起来！
步骤 9
都卷好！再依次擀卷2次！
步骤 10
放入土司盒！
步骤 11
盖湿布，放入烘干机，35℃，1个小时45分钟！（多次加湿盖布）
步骤 12
发酵至9分满！
步骤 13
烤箱预热150℃，35分钟！
步骤 14
切开组织还算细腻，总体还不错～～
菜谱创建时间：2021-03-30 21:43:15
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