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牛肉煎餅
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作者：
愛吃龍井魚丸的琉璃瓦
用料
牛肉煎餅的做法步骤
步骤 1
把牛肉切成片
步骤 2
再耐心的剁碎（剁到手已经不是手的状态）
步骤 3
肥猪肉最好先放冰箱冷冻成硬块再剁，这种状态相对会好剁些许
步骤 4
牛肉和肥猪肉混合
步骤 5
把所有材料加进去便是，把自己的手想象成“摩达”不停的搅不停的打，记住，一定要往死里打，把它当成你的仇人一样的打
步骤 6
快、准、狠
步骤 7
打好后，用虎口挤出圆形的模样再用手压扁
步骤 8
锅烧热，下油下牛肉饼中火煎至金黄色
步骤 9
外脆里嫩
步骤 10
用剩的材料可以做成牛肉丸子
步骤 11
配面就是一顿美味的午餐
牛肉煎餅的小贴士
做这道菜太能解压了，请慎做
菜谱创建时间：2021-03-30 22:19:29
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