2021年3月早餐（上大班女儿）

3月1日，南瓜小米粥，肉松，蛋白，草莓🍓。

3月2日，胡萝卜猪肉馅蒸饺，酸奶，草莓🍓。

3月3日，神兽归笼日。 前一晚上女儿点餐要吃土豆泥。 土豆泥，纸杯蛋糕，牛奶，蛋白，芒果。 土豆泥做法：预约土豆蒸熟后加牛奶和盐压成泥，豌豆提前过水煮一煮，炒鸡蛋（碎点）快熟时把胡萝卜丁黄瓜丁豌豆放进去一起炒炒熟，然后把土豆泥加入翻拌，加点盐调味就做好了。

3月4日， 兔子奶黄包，胡萝卜鸡蛋锅贴，苹果🍎，牛奶蒸蛋，花生红枣豆浆。

3月5日，自制烧麦，菠菜鸡蛋饼，草莓，南瓜牛奶汤。 烧麦做法：糯米浸泡一晚上，蒸熟备用。胡萝卜腊肠香菇切丁，热锅下油炒熟后把糯米饭加进去一起炒炒出锅备用；饺子皮擀大一点，把炒好的糯米饭包进饺子皮，捏捏成烧麦形状；上锅整个15-20分钟即可。 （我是临睡前做好，早上起床蒸一蒸。）

3月6日，小兔奶黄包，土豆胡萝卜丝煎饼，鸡蛋，提子，酸奶。

3月7日，牛奶，鸡蛋，提子，山药配炼乳，兔子奶黄包。

3月8号，酸奶，西红柿鸡蛋面。

3月9号，炒年糕，水果，酸奶。

3月10号，荷兰松饼，蒸饺子，水果，酸奶，炖梨汤。 荷兰松饼：2个鸡蛋+10克糖+120克牛奶，混合搅匀后；再加入50克低粉拌匀面糊。烤箱预热五分钟后，把10克黄油放到烤盘里进烤箱融化，把蛋奶面糊过筛加入到融化黄油里，烤箱210度20分钟。烤好出炉后放上喜欢的水果坚果筛一层糖粉装饰，完成。

3月11号，酸奶，兔子奶黄包，鸡蛋，橙子。（昨天下午突然停水，没储水哎！只能做不用水的早餐，蒸包子饺子类的了。）

3月12号，鸡蛋，橙子，紫薯芋泥肉松三明治，酸奶。

3月13号，草莓小蛋糕，酸奶，煎蛋，红薯，草莓。

3月14号，紫菜包饭，香蕉，酸奶。

3月15号，肉包，鹌鹑蛋，紫薯米糊，酸奶。

3月16号，红薯粥，草莓，蛋糕，鸡蛋，莴笋胡萝卜，牛排。

3月17号，馄饨，草莓，炖梨汤。

3月18号，紫薯芋泥牛奶，烤土豆，草莓，圣女果，煎鸡胸肉，菠菜。 烤土豆：土豆切滚刀块，加入盐，孜然粉，橄榄油拌匀，倒入烤盘，烤箱200度20-25分钟完成。

3月19号，紫薯粥，鸡胸肉，胡萝卜鸡蛋饼，炒包菜，提子，鸡蛋。

3月20号，西红柿鸡蛋汤年糕，可可蛋糕卷，炖梨，蓝莓。

3月21号，蔬菜粥，青椒炒蛋，苹果，手抓饼卷香肠。 蔬菜粥：电饭锅煮好粥，热锅下油炒蔬菜，然后把粥倒进蔬菜里一起煮一两分调味即可。

3月22号，牛肉汤面，香梨，酸奶。

3月23号，酸奶，红薯，饺子，鸡蛋，草莓，炖梨。

3月24号，酸奶，五香鹌鹑蛋 绿豆汤，豆沙卷。

3月25号，酸奶，纸杯蛋糕，鸡蛋，炖梨，红枣发糕，香蕉草莓，红豆黑豆黑米花生红枣豆浆。 红糖红枣发糕：面粉100克，水70克，红糖10克+20～30克水，酵母1克，（面糊像安慕希酸奶状态）。冰箱发酵一晚上，第二天早上装入模具，水开蒸20分完成。

3月26号，蒸饺子，火龙果，鸡蛋，酸奶麦片。

3月27号，红豆汤，酸奶，鸭舌，雪梨，兔子奶黄包。

3月28号，芒果，牛奶蒸蛋，蔬菜芝士焗饭，杯子蛋糕，紫薯山药糕。 焗饭：土豆，胡萝卜，西蓝花，蔬菜炒熟备用。烤碗底部铺上米饭，铺上炒熟的蔬菜，撒上芝士碎，烤箱200度15-20分钟。

3月29号，皮蛋瘦肉粥，红薯饼，芒果。 皮蛋瘦肉粥：晚上电饭锅预约煮白米粥，早上把肉丝皮蛋起锅炒熟，再把白粥倒入，小火煮开，撒葱花即可装盘。 红薯饼：晚上把红薯蒸熟压成你备用，早上把糯米粉加入红薯泥团成面团，分剂子，搓圆压扁，煎熟。

3月30号，胡柚，蔬菜鸡蛋卷，饺子，奶黄包，燕麦麸皮葡萄干紫薯粥。

3月31号，番茄肉酱意面，酸奶。