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万物皆可炒蛋系列：金灿灿韭黄炒蛋～
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作者：
苏苏格兰苹果酱
用料
万物皆可炒蛋系列：金灿灿韭黄炒蛋～的做法步骤
步骤 1
备菜：韭黄洗干净，切段备用。鸡蛋加少量盐，打成蛋液备用。 炒韭黄：热油之后下锅炒，加盐加糖加酱油，炒软之后装起备用。
步骤 2
煎蛋：把锅洗干净擦干，油热煎蛋。
步骤 3
加韭黄翻炒：蛋皮即将成型的时候加之前的韭黄翻炒。
步骤 4
出锅：翻炒干爽就出锅！
万物皆可炒蛋系列：金灿灿韭黄炒蛋～的小贴士
直接在炒韭黄的基础上倒蛋液也行，但是韭黄经常会粘不上蛋液，不太成行。
菜谱创建时间：2021-03-31 08:23:29
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