时蔬蒸饺

面粉放入容器中，缓慢倒入开水，一边倒一边用筷子搅拌，然后倒入冷水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖潮湿的布松弛半小时。

木耳提前泡发，笋、杏鲍菇、木耳洗净沥干水份切碎，胡萝卜用插板插丝，再切碎。 炒锅放入植物油，油热将笋、木耳、杏鲍菇、胡萝卜放入翻炒片刻，盛出晾凉。

鸡蛋打散搅拌均匀，炒熟盛出晾凉，如果块比较大就切碎一点。

海米洗净，如果比较咸要提前泡一下，沥干水份，炒锅放一点植物油，将海米炒香，盛出晾凉。

将蒜苗切碎，和所有食材一起放入容器中，放盐、白糖、姜粉、鸡粉、生抽、香油调味，搅拌均匀。

按照自己的习惯包成饺子形状

放入笼屉，上汽蒸12分钟即可

鲜香美味😋