豆腐皮买回来用热水烫一下,控干水分后切方片,大约10cm左右。
紫甘蓝洗干净控干水分后切细丝备用。
胡萝卜清洗去皮后切细丝。
胡萝卜清洗去皮后切细丝。
鸡蛋凉水下锅后煮五六分钟就可以了,捞出去皮一个鸡蛋匀切四份
把沙拉汁和时蔬酱混合拌匀倒入切好的蔬菜中,拌匀备用。
取一个豆腐皮把蔬菜沙拉放进去,最后再放一瓣鸡蛋把豆皮包起来,(韭菜叶提前用开水烫软)用韭菜叶捆好系一下就ok了。
成品
这款蔬菜沙拉一点油没添加,纯低脂低盐无油减肥必备神器,蔬菜可根据个人喜好来选择,沙拉酱也可以根据自己喜欢的口味来选择。