可可意式脆饼

三个鸡蛋加50g细砂糖和1g盐。

搅拌均匀。

接着加入150g全麦面粉、25g可可粉和3g泡打粉。

把面团搅拌至无干粉状态。

接着加入90g综合坚果，翻拌均匀。

把面团转移到垫了油纸的烤盘上，由于面团比较稠，所以要用刮刀整形成椭圆形。

送入提前预热好的烤箱中层，上下火150度烤15分钟，出炉前摸一下表面是否结实，如果还软软的，就要延长烘烤时间。此时这坨面团卖相不咋滴，但我们还没做完。

取出面团稍稍摊凉后，按1cm厚度切成片。

再送入烤箱中层，上下火140度，烤25-30分钟，至脆饼完全变干。

香脆的可可意式脆饼就做好了！