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虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单
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作者：
飞扬漫舞
用料
虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净加料酒
步骤 3
加淀粉
步骤 4
白胡椒粉
步骤 5
放姜片 抓匀腌5分钟
步骤 6
碗里打入3个鸡蛋，
步骤 7
加适量食盐
步骤 8
加一小勺清水搅打均匀
步骤 9
切点葱花、姜丝备用
步骤 10
烧热锅，放油放姜丝爆香
步骤 11
下虾仁炒
步骤 12
炒至7分熟盛出待用
步骤 13
锅里不用再放油，直接倒入鸡蛋液
步骤 14
鸡蛋液不用全凝固，七分熟时倒入虾仁
步骤 15
加入葱花，快速翻拌均匀。
步骤 16
营养丰富，味道鲜美，做法简单的虾仁炒鸡蛋出锅啦！
虾仁炒鸡蛋怎么做好吃又简单的小贴士
这道菜吃的就是蛋花的滑嫩，和虾仁的脆嫩，所以在整个过程中，火稍大些，动作稍快些，调味料尽可能的简单些，不要过多地在锅内停留，以免炒老了，就没那么好吃喽。
菜谱创建时间：2021-03-31 15:33:24
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