番茄疙瘩汤，面疙瘩汤，北食荟萃

app面疙瘩汤（块状） 845克水 100 克 面粉 150克番茄，切块 10克油 50克 娃娃菜，切丝 1茶匙 生抽 1/2 茶匙 盐 1颗蛋，在碗内打散 1 茶匙 芝麻油 1小撮 白胡椒粉 1 将45克水和面粉放入主锅，以30秒/速度3-6渐速混合。取出面团整形成圆形，表面盖上保鲜膜，静置一旁备用，清洁主锅。 2 将番茄放入主锅，以3秒/速度5切碎。 3 加入油，以3分/120℃/速度1拌炒。 4 加入800克水，以10分/100℃/速度1烹煮。 5 设定美善品，以3分/100℃/反转速度1烹煮，同时，将混合好的面团，用手撕成小块，逐一从主锅盖孔加入主锅中。 6 加入娃娃菜、生抽和盐，以 4分/100℃/反转速度1烹煮。 7 设定美善品，以1分/100℃/反转速度1烹 煮，取下量杯，将蛋液缓慢地倒在主锅盖孔周围，再用刮刀棒将蛋液慢慢推进主锅内，打成蛋花。加入芝麻油和白胡椒调味，趁热享用。

100克面粉，50克水，30秒速度3-6混合。 然后揉面2分钟。取出备用。

番茄洗净，放入主锅5秒4速打碎，也可以自己切。

主锅15克油，3分钟120度速度1爆香。 再放入番茄，3分钟120度反转小勺翻炒。

加600了水8分钟120度反转小勺煮开。 面团揪小面片从量杯孔投入，4分钟120度反转小勺。 最后一分钟倒入打好的鸡蛋，放入盐。

方法二（此方一人量） 食材 西红柿 2个 油 10克 酱油 10克 虾仁 20克 午餐肉 20克 青菜 随意 面粉 50克 水 15克 煮汤水 300克 將50克面粉，15克水放入主锅。 30秒/速度3到6，混合面粉。 30秒的面粉是粉末状态。此方子是一人食，根据人数增加面粉。 把面粉抓成团。用3秒速度5切碎，取出备用 不用洗锅，直接將西红柿放入主锅 3秒/速度5 切碎 加入油，酱油，香菇（没有可省略）5分钟/Varoma/速度反转小勺。煮好再加入300克热水煮5分钟。 这个期间喜欢鸡蛋的可以煎鸡蛋，或者炒鸡蛋花，也可以打散蛋一会直接放。

汤底煮透，再加五分钟120℃，反转小勺放入疙瘩，虾仁，午餐肉，鸡蛋，最后一分钟放青菜，出锅前滴几滴香油