培根蛋酱意面 spaghetti alla Carbonara

洋葱切成小丁，多切点味道更好吃。

煮意面，煮面时放一点粗盐。

煮面过程中就可以做辅料了，到一点橄榄油把洋葱炒香。

这个就是超市里买的一盒烟熏培根丁。

锅里直接倒入培根丁，炒熟即可，喜欢吃焦一点培根也可以炒的时间略久一点。

放煮好的意面进锅翻炒一下。

三个鸡蛋打散。

蛋液直接倒在意面上，搅拌均匀。

不要等鸡蛋全熟，成半熟半酱的状态马上关火出锅。

意面盛盘撒上一点黑胡椒粉，简单好吃😋。