卖整只的老母鸡,洗干净后,用厨房纸巾擦干水分,然后给鸡用盐焗鸡粉做个全身的按摩,锅内放点底油,按摩完成后腌制15-20分钟,放入电饭锅按煮饭键,等它煮饭键完成后,打开再给鸡翻个身,再按一次煮饭键,煮好后就可以拿出来切块,或者手撕,最后把锅内的汤汁倒入鸡肉里面就可以吃了!
一定要买老母鸡,才能做出那种精致的感觉!