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油焖樱花虾
4162人浏览 171人收藏 3人做过
作者：
胖鼠家
用料
油焖樱花虾的做法步骤
步骤 1
先把樱花虾洗干净
步骤 2
放篮子上沥干
步骤 3
蒜瓣：拍碎，去皮 辣椒：切段 小葱：葱白和葱尾分开切小段
步骤 4
锅烧热，放入少许油（比平常炒菜多）
步骤 5
再把切好的蒜头，辣椒，葱白放进去爆香
步骤 6
差不多蒜头有点变色就可以放虾了
步骤 7
把樱花虾倒进去锅里
步骤 8
加些盐巴和鸡精调味，稍微把鸡冠虾翻炒一下，铺平
步骤 9
盖上盖子焖一分钟
步骤 10
洒入少许黑胡椒，再稍微把虾翻面一下
步骤 11
再加入一点点开水，避免烧焦
步骤 12
盖上盖子焖两分钟左右
步骤 13
出锅装盘，撒上葱花，完成
步骤 14
超级好吃，很香，很甜，很脆，肉很Q，强烈推荐
油焖樱花虾的小贴士
虾放入锅里要炒的时候一定要小心，不能大力的翻，稍微翻面就行了； 中间加水的时候一定要加开水，开水，开水； 最近市场上有很多假冒东山的樱花虾，大家一定不要被骗，活的虾不可能那么便宜，要不然就是别的渔作业，要不然就是船冻或者死冻，质量差很多，都是沙，要注意看哦
菜谱创建时间：2021-04-01 00:33:05
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