步骤1 先在鸡蛋液里加点盐和料酒打匀
步骤2 加入提前泡发好切好的海参,放入蒸锅大火蒸30分钟
步骤3 出锅后撒上葱花,淋适量蒸鱼酱油和香麻油
海参要提前发好,放冰箱冷冻,做之前直接拿出来化冻。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“下厨房”可以直接查看我的菜谱!