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挑剔的人都说好吃的“韩式拌饭”的做法

挑剔的人都说好吃的“韩式拌饭”

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作者: 是66的厨房
是66的厨房
想念以前学校门口第一次吃到韩式石锅拌饭,家里没有石锅,做不了锅盔的感觉。不过这个日常家庭版本的韩式拌饭,真的简单还特别好吃。一个人吃饭,也不用做很多菜,一碗拌饭搞定了。连平时挑剔得很的朋友,也赞口不绝,尤其是里面的肉。

用料

挑剔的人都说好吃的“韩式拌饭”的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭提前煮好,洗干净切好食材准备。 材料:五花肉切片,洋葱切丝,胡萝卜切丝,卷心菜切丝,豆芽1把,鸡蛋1个。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

少量油下锅,放五花肉,煎至有点焦黄的时候最好吃。如果喜欢肉厚实一点,去菜市场买的时候,可以让老板给你切小块,也是好吃的。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先下胡萝卜。我不太喜欢吃胡萝卜,所以放在刚才煎过肉的油里过一下,味道很香,不会有很蔬菜的生涩的味道。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后下卷心菜,清炒断生

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱过一下锅就行,不要煮太老。因为洋葱味道重,有的人可能不喜欢放,但是真的是韩式拌饭的点睛之笔。强烈推荐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆芽清炒断生

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我没有煎流心蛋,因为家里这个不是无菌蛋,怕不安全。如果买了无菌蛋的,可以煎单面,这样拌起来还有蛋香。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个是我自己用的拌饭酱,我觉得味道是我喜欢的。这款我自己在dou音买的,大家家里有其他的也可以。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底下铺一层饭,然后把炒过的菜摆上去,最后挤拌饭酱就可以了。这个是准备的便当,所以摆盘不够精致哈哈。大家自己在家吃,可以摆的美美的,毕竟好看也是一种食欲刺激。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃😋

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真的是香

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大家赶快试试看~

挑剔的人都说好吃的“韩式拌饭”的小贴士

1.炒肉和菜,不要放太多油,不然会太油腻。而且煎五花肉,也会出油的。 2.肉,我喜欢煎到两面焦黄。拌到饭里味道很绝,因为菜和饭都属于软的口感,肉就有点猪肉渣的香脆。相得益彰。 3.洋葱,我个人建议放。在拌饭里真的是点睛之笔。 4.想吃青菜的,还可以烫点菜进去。还有香菇,我不太爱吃所以没放。喜欢吃可以切片放一些。不爱五花肉的,可以试试肥牛肥羊。 总结:喜欢吃什么菜都可以尝试,韩式拌饭就是可以拌万物。

菜谱创建时间:2021-04-01 14:07:31
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