鸡翅改刀下锅焯水 凉水下锅加葱姜料酒去腥,焯好的鸡翅洗净备用
调汁:葱、姜、生抽、老抽、香叶、大料、冰糖3块、番茄酱适量
起锅烧油煎鸡翅至两面金黄,倒入调好的料汁翻拌一下,在倒入可乐(没过鸡翅即可)
炖至收汁