鲜花饼

油皮用料

油酥用料

油皮的材料分别混合揉均匀。

油皮和油酥分别分成16份，揉圆。（左油皮，右油酥）

油皮擀开

包入油酥

放在户虎口处推匀。搓圆！

全部包好以后，擀成长舌状。

卷成卷。盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。

再次擀成长舌状。

卷成卷，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。

做馅料。玫瑰花酱，低筋面粉混合均匀，可以适当放30克左右的猪油，也可以不放。

分成16份。每个25克左右

皮和馅

新手不好包的话，馅料也可以提前做好，放入冰箱冷冻两小时，冻的稍微硬一些，这样就相对好包一些。

皮擀开

放馅料

放在虎口处，推匀。

准备干净的消过毒的医用纱布，上面撒一点食用色素，滴几滴水化开，用自己喜欢的专用食品印章，在饼皮上盖章。

如果没有印章，可以不盖。表面刷蛋液，蘸点芝麻也可以。

全部做好。

烤箱180度，烤22分钟。

出炉

香酥的鲜花饼

赠人玫瑰，手留余香！

包装起来