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菌菇土鸡汤的做法

菌菇土鸡汤

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作者: 卤蛋的厨房
卤蛋的厨房
最近的天气真是像做了过山车一样,忽冷忽热的。之前天气太热了,好久都没有煲汤喝了,今天趁着凉快一些,买只鸡来煲个汤滋补一下。我今天放了好多种菌菇进去,汤汁鲜美无比,营养美味!

用料

菌菇土鸡汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备5朵干香菇。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备6个红枣。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备6个姬松茸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一小把虫草花。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备5朵红菇。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备6个榛蘑。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一把黄豆。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有的食材放到一个盆中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加清水浸泡一下。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半只土鸡斩成小块清洗干净。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几块生姜拍扁。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放少量食用油,加入沥干水分的鸡肉煸炒。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等鸡肉都变色后,加入一勺料酒,适量食盐入个底味。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡肉倒入高压锅中,放上姜块。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发的食材清洗干净,去掉根蒂,一起放入高压锅中。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的清水,按煲汤模式煲汤。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了后,再加入适量食盐调下味道。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛入碗中。

菌菇土鸡汤的小贴士

不赶时间的朋友们可以用砂锅来煲汤,大火烧开后转小火慢慢煲一个小时,味道更不错哦!

菜谱创建时间:2021-04-03 12:22:40
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