面皮材料混合在一起
揉光滑,成团后,发10分钟(便于后续操作)
擀成面饼
盘上刷油(必须刷,否则一塌糊涂)
面饼放进去,醒发一个小时左右(夏天短点,冬天长点)
锅里放油,烧热后加洋葱加盐炒熟。培根也可以放进去一起炒。
饼上刷一层番茄酱
炒好的馅料放凉,放在面饼上,另外加上自己喜欢的东东。
放上马苏里拉
烤箱200度,最下层20分钟即可
不要用空气炸锅!因为空气炸锅上火高,下火低。披萨底会不脆,建议用烤箱。