超级开胃菜～酸辣口味～番茄肥牛汤～好吃不胖哈～

准备好所有材料～

慕意番茄酱，配料只有番茄和食盐，99.5%番茄酱，无论是做菜，意面，牛排都特别好～

番茄顶部切十字花，用开水烫下，去皮，切小丁，备用

青、红、干辣椒都切圈，不吃辣可不放，葱，蒜切末备用～

黄豆芽放入开水锅中，烫下，十几秒，无需烫熟，去下豆腥味，也防止出水～捞出沥干水份备用～

开水锅，再放入黄酒，肥牛烫下，变色赶紧捞出～

锅内倒入适量油，小火慢炒，有点黏糊

倒入适量水，大概一碗半的水量，一定不要太多

倒入慕意番茄酱，放入生抽，适量盐，煮开

放入焯过水的黄豆芽，煮熟后捞出黄豆芽，放到深盘里备用

再继续用这个汤，煮下肥牛，入味，

放入青、红辣椒圈，倒到煮好黄豆芽的上面

撒上干辣椒圈，小葱，蒜末，锅内倒入油，烧热一点，浇到上面，可以吃了😄～