鸡翅排骨加入生姜料酒焯水(也可以不焯水,洗净后用调料腌制20分钟左右,按个人喜好)
土豆切滚刀块,竹笋切厚片,豆干切条,香菇切厚片,留了3个改花刀
芦笋和西芹去皮(个人认为外面的皮影响口感)切斜刀段,胡萝卜切条,洋葱切块,藕切厚片,蒜苔切段
所有洗净材料切好倒入一个大一点的容器,我直接拿了一个大锅😄😄
倒入味好美鲜辣粉
倒入味好美白胡椒粉,味好美椒盐粉,味好美生姜粉,白糖,食用盐,食用油
把调料和蔬菜搅拌均匀,可以带了一次性手套直接上手😂😂
找一个小碗倒入味好美辣椒酱,味好美番茄沙司,豆瓣酱,甜面酱
把准备好的蔬菜倒入不沾电火锅中(女儿偷偷的加了板栗😂😂😂)
把鸡翅排骨火锅丸子铺在蔬菜上面
酱料碗中加入生抽蚝油,加入纯净水搅拌均匀
把料汁均匀的浇在食材上面(某宝宝已经在旁边咽口水了😄😄)盖上锅盖,高火焖18分钟左右就可以了
撒上青红椒,香葱香菜,白芝麻,可以开吃了
食材可以按照自己喜欢吃的放,没有特殊要求,可以加点虾,小海鲜也不错!😊😊