白鲨牌肠粉专用粉 粉:水 1:2.5
粉➕水➕鸡蛋➕葱➕油(稍微多点) 全部搅拌均匀
薄薄一层,小火煎到有大气泡
随便一铲就掉下来了
上碟,淋上油和秘制的酱油(我用酱油➕点糖煮融)就可以吃了(之前做的图)
1⃣️记得小火 2⃣️记得用不粘锅 3⃣️记得加油煎,或者油放入粉浆 4⃣️100g粉配250g水,按比例增减就好