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牛肉面（挂面）
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作者：
肉肉的殿
用料
牛肉面（挂面）的做法步骤
步骤 1
解冻牛肉，有些多，化开后分成2份
步骤 2
解冻
步骤 3
化开的肉肉
步骤 4
切小块（煮的过程会缩水哦，按自己喜欢的大小块切就好）
步骤 5
我省了些明天做郫县豆瓣黄牛肉或是黑胡椒杏鲍菇炒牛肉粒
步骤 6
大火煮开，中途撇沫
步骤 7
因为没有泡血水所以好多的沫沫
步骤 8
撇的累死，因为是自己家的牛差不多就这样吧
步骤 9
下葱姜蒜
步骤 10
八角
步骤 11
花椒
步骤 12
桂皮香叶，生抽老抽料酒，冰糖和盐，盖上锅盖小火炖1-2小时
步骤 13
煮面
步骤 14
切肉
步骤 15
挖汤
步骤 16
吃
菜谱创建时间：2021-04-04 18:44:36
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