蔬菜三明治

食材如图。培根、牛肉、芝士片看自己食量。 亲戚的土鸡蛋，居然标了日期😄

生菜洗净泥沙，撒粗盐，泡10分钟，漂洗干净，沥水。

假期特意多吃些蔬菜，两大颗生菜，满满一盆。

西红柿洗净，开水烫一下，生吃放心一点。

西红柿擦干表皮水分，切厚片，备用。

买了陶厂的卤牛肉，味道还不错，就是肉块大小不均，也选不到腱子肉。 切片备用。做三明治，就是吃肉，不用切太薄。

鸡蛋洒细盐，煎好。培根平锅煎两面微黄。 果吃荤，我吃素，一餐准备这么多，还有排骨汤，足够了。

生菜叶可以直接包三明治。 我把菜叶放平锅里用开水焯了一下，捞出平摊沥水。这样做，虽然不上镜，吃着放心。

菜板上铺一张大保鲜膜，再铺一圈生菜，菜叶中间码上西红柿圈、培根、鸡蛋、牛肉……爱吃多少放多少，最上面再铺几片菜叶。 牛肉、培根、煎蛋、芝士都有咸味，不需要任何涂抹酱料。口重的，可以在中间抹一层酱料。 菜叶出锅没过凉开水，颜色变暗，有点丑，不过口感还是甜丝丝滴。

做了一个夹芝士的，另一个没加。两个都是果果吃，合计热量和盐分不能太高。

食材全部铺好，用保鲜膜包裹起来，尽量紧一点，好切。

中间切一刀。 第一个，没加芝士。

第二个，加了芝士。

配一碗排骨冬瓜海带汤泡锅巴😊

果果最爱!👌

这是果学习“烧脑”时自己做的能量三明治。

增加了碳水。👍👍👍

看这咬口，真是饿狠了!😄