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搅一搅、拌一拌就能成功的—巴斯克芝士蛋糕
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作者：
是个开心的妈
用料
搅一搅、拌一拌就能成功的—巴斯克芝士蛋糕的做法步骤
步骤 1
马斯卡彭、淡奶油、鸡蛋、提前拿出回温
步骤 2
马斯卡彭加入细砂糖，搅拌均匀，均匀就行了，不可过度搅拌！
步骤 3
鸡蛋打散，加入几滴柠檬汁，分次加入马斯卡彭里，每加入一次，搅拌均匀了，再加入下一次，我分了4次
步骤 4
得到细腻的蛋糕糊
步骤 5
加入淡奶油，搅打均匀
步骤 6
筛入低筋粉
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
过筛，让蛋糕糊更细腻！
步骤 9
倒入提前铺好油纸的6寸模具！
步骤 10
放入烤箱中层，上下火195度，烤30到39分钟左右，具体上色为准！
步骤 11
刚烤出来不要立刻脱模具，凉透了，放冰箱冷藏，冷藏4h以上口感最佳！ 完全零难度，特别适合新手！
菜谱创建时间：2021-04-04 20:49:44
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