取砂锅一只,放入土鸡、生姜、料酒,再加入温水(砂锅内放七成)小火慢炖30分钟。
加入香菇、木耳开大火,沸腾后转小火慢炖30分钟,放红枣小火炖10分钟,放盐再炖10分钟慢慢入味,放枸杞炖2分钟。
关火前二分钟加入味好美白胡椒粉,闻着土鸡鲜美、白胡椒粉清香,二合为一绝配,口感不错哈^O^
1. 香菇、木耳先洗净再浸泡一晚。 2. 砂锅放入土鸡后先大火烧开,转小火慢炖炖。 3. 枸杞要土鸡将炖好,关火前二分钟放入。