鸡胸肉蔬菜饼

提前准备好所有食材，鸡胸肉最好选鲜鸡胸肉。

将鸡胸肉洗净，剁碎。

胡萝卜洗净去皮，刨成细丝。

切碎。

剁好的鸡胸肉放入大盆内。

打入1个鸡蛋，加1勺盐，半勺黑胡椒粉，1勺蚝油。

一个方向搅拌均匀。

倒入胡萝卜碎。

搅拌均匀，静置十分钟，使其充分入味。

用手将鸡胸肉依次揉圆，再轻轻压成圆饼状。

平底不粘锅放少许油，保存小火，依次放入鸡胸肉饼。

一面煎定型后，翻面煎另一面。

煎至两面金黄色即可。

可以出锅了。

香喷喷好吃又营养的鸡胸肉蔬菜饼。