鲜嫩鲍鱼蒸粉丝

准备食材。

小心用小刀划开鲍鱼。

去除污物，洗净鲍鱼。

用刷子刷净鲍鱼壳备用。

净鲍轻划花刀。

切好葱花和蒜泥。

碗中放入一勺酱或豆豉调味。

散入一点盐。

撒入葱姜粉调味。

撒入少许黑胡椒调味。

撒一点生姜粉。

加1勺料酒。

加入丨勺生抽。

加一匙白糖。

事先泡好一把粉丝，淋上少许调好的汁，盘在盘底。鲍鱼上放上蒜泥，葱花，用匙加入调好的汁，摆在粉丝上。浇上热油，上锅蒸。大火烧水，待水上气后蒸六分钟即可出锅。

鲜美嫩香。

美味开吃，您尝尝。