相对低脂健康北方的鸡蛋素蒸卤面焖面

Name: 相对低脂 健康 北方的鸡蛋素蒸卤面 焖面
Ingredients: 500克面条; 100克黄豆芽; 500克蒜苔; 5个鸡蛋; 2瓣蒜末; 1片姜; 10粒花椒; 1勺橄榄油; 2勺老抽; 3勺生抽; 1勺蚝油; -盐; -代糖; -水

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作者：是shu啊shu

补充蛋白保证营养无猪油猪肉非正常版～不在乎胖瘦的去吃猪肉版卤面还是猪油的香🙎🏻‍♀️ 春天新下来的蒜苔 3人份

用料

相对低脂健康北方的鸡蛋素蒸卤面焖面的做法步骤

步骤 1

买回来的鲜细面条弄湿笼布蒸锅水开把面条放到笼布上蒸10分钟取出面条放到一个大的容器里用筷子弄开

步骤 2

炒菜放橄榄油炒打好的鸡蛋盛出放橄榄油热锅炒香蒜末姜片麻椒放蒜苔炒微软放黄豆芽加老抽生抽蚝油盐一点点代糖比平时做菜稍微咸一点翻拌均匀加炒好的鸡蛋加水沸腾后关火

步骤 3

把菜全部放到面上再一点点加汤 ⚠️不要一下子把汤加完卤面蒸出来会软趴趴面条都沾上颜色即可不要盆子底有多余的汤

步骤 4

蒸锅水开后将拌好的面条放回笼布上中小火蒸15分钟

步骤 5

蒸好后将面条放进一个大容器里用筷子抖开挥发一下水蒸气挥发完就可以吃啦！

步骤 6

可以凉拌个辣椒海带糖蒜配着可以再做个西红柿蛋花汤～

菜谱创建时间：2021-04-05 14:22:56

土豆燉牛肉之饭扫光，这样做也太香了吧，还没出锅已是浓香四溢了

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