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Q弹嫩滑!老少皆宜的柠檬布丁杯~的做法

Q弹嫩滑!老少皆宜的柠檬布丁杯~

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威利旺卡烘焙学院
“布丁🍮”是英语pudding的音译,中文意译则为“奶冻” 和咖啡、蛋糕🍰一样经常出现在下午茶中 布丁🍮的常见制法包括焗、蒸、烤等 但今天这款——柠檬布丁杯 只需要冷藏就好 简单来讲就是搅拌一下冻起来就做好了! 接没接触过烘焙都能做呐✨

用料

Q弹嫩滑!老少皆宜的柠檬布丁杯~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋黄、砂糖放入碗中搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬皮、牛奶倒入锅中,小火加热至沸腾。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的奶过滤到前面的蛋黄部分,再倒入锅中小火加热至微微粘稠。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡软的吉利丁片、六成发的淡奶油倒入锅中搅拌均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入布丁杯冷藏20分钟后,挤上奶油放上柠檬片做装饰。

Q弹嫩滑!老少皆宜的柠檬布丁杯~的小贴士

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菜谱创建时间:2021-04-05 15:40:41
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