1。常温椰浆和油混合乳化; 2.加入斑斓精; 3.筛入面粉; 4.加入蛋黄; 5.蛋白打发至中性发泡,呈较短小的弯曲尖角。
中空模170-180度烤30-35分钟; 圆模150度6寸45分钟;8寸50-60分钟
椰椰芝士奶油: 1.淡奶油和奶油奶酪软化后加糖低速打发至固体状态; 2.加入椰浆混合搅拌均匀