酱油烧鸡：过年过节白切鸡的二次加工～

1.鸡解冻到一块一块，没有一大团就可以了。葱切段备用，没葱可以不加。 2.热油，加入鸡，煎一煎，偶尔翻炒翻炒。 3.看到鸡有一点点焦，就加入适量酱油，不断翻炒。如果鸡急冻前是没有被盐腌过的，再加一点点盐调味。 4.翻炒一会，加入葱，稍微煎一煎，翻一翻。

出锅。