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香葱鸡蛋炒蚬子肉
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作者：
臻小灶
用料
香葱鸡蛋炒蚬子肉的做法步骤
步骤 1
准备好需要的食材，小葱切段
步骤 2
花蚬子冷水下锅加料酒焯水去腥，花蚬子开口就捞出来
步骤 3
鸡蛋打入碗中加白糖，几滴料酒搅拌均匀，花蚬子肉取出放入盘中
步骤 4
锅中加入少许食用油，鸡蛋下锅炒熟盛出来
步骤 5
另起锅加少许油炒香小葱
步骤 6
下入花蚬子肉翻炒
步骤 7
下入鸡蛋，调入少许盐大火翻炒均匀即可出锅装盘
香葱鸡蛋炒蚬子肉的小贴士
花蚬子要买新鲜的，吐完沙的，鸡蛋第一次炒的时候要炒的嫩一点，定型就盛出来
菜谱创建时间：2021-04-05 19:22:53
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