【培根番茄意面】

首先番茄清洗干净，用水果刀划十字。

锅里倒入适量清水煮沸把番茄放入开水锅里滚一圈方便去皮。

去皮去蒂后切成小块备用。

甜洋葱和培根也是一样的切成小块备用。

锅中倒入适量清水煮开，加盐和橄榄油再加入意面煮9分钟，捞出过冷水备用。

另外起锅倒入橄榄油、蒜瓣及罗勒碎爆香。

倒入番茄翻炒片刻。

把炒出红油汤的番茄推到锅的一边去，然后倒入培根片翻煎至表面焦黄煸出油脂。

再倒入备好的甜洋葱一起混合翻炒片刻。

翻炒均匀。

加入少许清水、蚝油。

另外再入一勺番茄酱。

翻炒均匀后加入少许黑胡椒粒。

继续加入意面。

大火煮至汤汁粘稠即可。

装盘即可享用啦！

番茄培根意面，秒杀西餐厅的那种。

再配上一杯柠檬红茶，堪称完美。

你如果喜欢也一起来试试吧！