面下热水煮到差不多软就可以捞出控干水份
红萝卜切丝,洋葱切丝备用
鸡蛋煎好切条备用
热锅冷油先下洋葱丝和红萝卜丝翻炒大火翻炒两分钟
下入面条继续翻炒至面条散开
下入鸡蛋条继续翻炒
下入少许盐少许生抽两勺老干妈继续翻炒至均匀
翻炒均匀后就可以装碟