清蒸鲈鱼：15分钟做出粤菜馆的蒸鱼

洗干净鱼，用盐擦遍鱼身，碟中铺姜丝，放入鱼，上面再铺点姜丝。

大火蒸8分钟，蒸鱼要用大火哟

倒掉蒸出来的水，放进酱油，放上姜丝，淋上热油。

热油和酱油可以多点，我减肥放少了。