仅限春天的野味：豆辣水芹

水芹去叶以后洗净切小段，豆豉切碎，干红椒切圈备用。

锅中放适量油，中小火先将干红椒和豆豉稍微爆香一下。

开大火倒入水芹翻炒，依据自家口味加入适量的盐和味精。

炒熟后出锅即可。