粉条用温水浸泡20分钟左右(软了但还有弹性就可以了)
捞出控干水分备用
猪肉🥩切沫,葱姜蒜切小块
小米辣和小葱叶切小块最后放入点缀
油开放入肉沫翻炒,放点料酒去腥
肉沫炒白,放入葱姜蒜炒香
然后加入生抽,老抽,蚝油,盐,香其酱
加入少许凉白开,将粉条放入
炖5分钟左右,收汤出锅
摆盘,将葱花、小米辣放入点缀