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鸡蛋布丁的做法

鸡蛋布丁

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作者: 土豆小萱
土豆小萱
昨天做奶油蛋糕,剩下了淡奶油。思忖着做个布丁🍮,正好还有一罐鲜牛奶,一并用了。称了下,淡奶油有90克,牛奶360克。

用料

鸡蛋布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料放入小美主锅,2分钟37度速度3,加了温度目的为融化白糖,速度3刚好搅拌的很均匀,连气泡都看不到。 拿出一堆瓶瓶罐罐,放进烤盘里。烤盘加水。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

175度预热,中下层烤30-35分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉放凉,冰箱冷藏后更好吃~

鸡蛋布丁的小贴士

做布丁🍮我经常淡奶油跟牛奶比例很随意。大概按照一个鸡蛋,80-120克(牛奶或淡奶油)的比例去套。 淡奶油越多,味道越好~但是热量高哇,还贵 🤭

菜谱创建时间:2021-04-06 21:13:33
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