香煎三文鱼

首先三文鱼肉去皮切块，具体大小可以参考后面的视频。其实也可以不切块，片成片儿也可以。

接下来就开始放各种粉和酱油，具体多少也是根据个人口味以及原料味道轻重而定。 拐个小弯儿，西班牙超市里有各种各样的调味粉和香草粉（如上图)。 在国内的小伙伴们有些如果买不到可以考虑用新鲜的大蒜、香菜以及洋葱切成碎末拌匀，但味道没有放干粉浓郁，煎制的时候水分会比较多。 在板鸭的朋友们就方便了，这些材料全部都可以在神奇的Mercadona里买到。

最后放柠檬汁，我婆婆放了一整个的柠檬汁，大家也是根据自己的口味调整哈。 盖上盖子腌制一小时左右。

锅内放橄榄油烧差不多七成热即可，接下来放三文鱼小火慢煎，滋啦滋啦——图片 因为三文鱼本来就是可以生吃的，大家也可以根据自己的喜好选择煎几分熟。