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红焖猪蹄的做法

红焖猪蹄

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作者: 方太幸福家
方太幸福家
满满的胶原蛋白,要想炖出一锅红亮酥糯的猪蹄,只要掌握好猪蹄焯水、冰糖炒糖色、只放酱油不放盐以及焖炖时间,你也能做出让人赞口不绝的红焖猪蹄

用料

红焖猪蹄的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【方太燃气灶】开大火7档,加入水和猪蹄焯水,焯水结束后,取出食材备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪蹄用冷水清洗干净,用叉子在表面扎洞,用老抽将猪蹄表面涂抹均

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【方太燃气灶】转中火5档加入油放入猪蹄煎至焦黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片、葱结、八角、料酒、糖和水,盖上锅盖炖煮20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖煮结束后盛出猪蹄,烹饪结束即可食用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

尽情品尝吧

菜谱创建时间:2021-04-07 09:14:20
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