【干煸四季豆】家常美味，简单易学

四季豆去蒂折小段，洗净沥干水分。

蒜切蒜末，干辣椒切碎。

锅中放少许油，油热后放入四季豆中火煸炒。

炒至表皮微微起皱，装盘备用。

另起锅，放入油、蒜末和干辣椒炒香。（这一步可以放点肉末炒一会再放四季豆）

倒入炒好的四季豆，大火翻炒2分钟。

加入1勺盐，继续大火翻炒2-3分钟。

加入1勺生抽和鸡精翻炒均匀。

出锅啦！出锅之前还可以撒点葱花。