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当(春天)遇上味美好的做法

当(春天)遇上味美好

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小方手工美食
每年这个季节都特别喜欢吃椿芽! 最近忙于采摘春茶没有特别地寻找,可喜的是茶叶地里衍生了许多椿芽!摘了些鲜嫩的回来炒几个公鸡蛋!

用料

当(春天)遇上味美好的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椿芽要摘这种鲜嫩的,可以焯下水挤下水分密封袋装冷冻保存着!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天一个人吃,就摘了点嫩叶清洗几遍。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我太喜欢这个味道了,不焯水新鲜的更香些。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切碎打两颗鸡蛋,加点盐和味美好的胡椒粉拌一下。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再切了个咸菜,椿芽里加了点青椒碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里菜籽油温热倒入拌好的椿芽。摊平煎一下翻个面。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很喜欢这个味美好的小料,平常用它都替代了鸡粉之类的调味,也加一点点吧。再放点生抽翻炒一下。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无需过多的调料,一盘香喷喷的椿芽炒鸡蛋就好啦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味美好的胡椒粉特别香哦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把小咸菜炒一下,本身淹制过的无需再加任何调味,我想吃点辣,就加了点味美好的辣粉,和一些鲜蒜沫。翻炒一下就可以了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅了,简简单单超级下饭哦。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都是我喜欢的,你们喜欢吗😘

菜谱创建时间:2021-04-07 13:06:05
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