小土豆清洗干净,不要去皮
小土豆用水煮一会,煮到5成熟
锅里放油炸小土豆,炸至两面焦黄,倒出多余的油
锅里放小土豆,重庆小面佐料,盐,酱油,五香粉,孜然粉,花椒粉,葱花,黑芝麻翻炒几下装盘即可
炸小土豆的时候要有耐心