感谢主办方味好美……
去线虾仁提前解冻,洗净沥干水分后用白胡椒粉➕生姜粉➕料酒抓一下
如图准备好材料
锅中放油,鸡蛋打散入锅
翻炒成块后出锅
锅中放油,入蒜片爆香,倒入虾仁翻炒至断生
再加入青椒翻炒
把炒好的鸡蛋也加入进来
加盐和少量生抽调味,一盘色香味俱全的虾仁炒蛋完成✅