凉拌豆腐皮

准备好食材：豆腐皮、香菜、胡萝卜、小葱。

把豆腐皮切成宽丝、香菜切段、胡萝卜切细丝、小葱切碎备用。

胡萝卜放入开水中汆烫1分钟左右，捞出沥干水分备用。

豆腐皮放入开水中汆烫2分钟左右，捞出沥干水分备用。

接下来调料汁，把小葱末、生抽、盐、白糖、香醋、依次加入小碗中，放一克左右的味好美生姜粉。

再加入一勺纯净水、香油、味好美纷乐味美式辣椒调味汁，搅拌均匀。

把烫好的豆腐皮、胡萝卜丝放入玻璃大碗，再放入香菜段。

把调好的酱汁倒在玻璃碗中，用筷子拌匀即可。

端上桌，开始享用吧！