小羊腿洗净擦干,分别撒上盐,黑胡椒,孜然腌制,20-30分钟,也可腌制过夜。
土豆,胡萝卜,洋葱切块撒上盐,黑胡椒和橄榄油铺在烤盘底部。
小羊腿抹上橄榄油平铺在上面。
240℃20分钟,中间翻一下面。
探针测到75℃就好了。
鲜嫩多汁