苹果焗鸡腿

鸡腿一个，划几刀，加入一勺减盐生抽，一小撮黑胡椒粉，以及洋葱，姜片，苹果。 （这个出来味道淡淡的，小朋友或者口味清淡的吃很友好。如果口味重的可以配个蘸料，或者加上生抽酱油蚝油盐辣椒面之类的，有烧烤料或者奥尔良鸡翅腌料也可以。)

按摩按摩，帮助入味。腌制两小时以上。如果小块的鸡肉，半小时以上。整鸡就再增加时间。 我是直接放进密封袋，冰箱冷藏过夜再拿出来做。

电饭煲铺上姜片，放上鸡肉，再盖上剩下的腌料。 还剩点腌料汁我就没倒进去了，不想小朋友吃太咸。大人得话一起倒进去无所谓。

我这个是电高压锅比较给力，15-20分钟。看鸡肉大小来。我这个比平时的小鸡腿大一点，大概18分钟。出锅，好香。 普通电饭锅按煮饭就行，如果是功能单一会收干水的那种电饭锅可能会干底，不是很推荐。

这个汤汁也不要丢，去掉料，去掉油，就是一份鸡汁生姜洋葱苹果料了。 加了苹果有点天然的甜味，代替了糖的作用。 （宝宝吃了一顿洋葱苹果鸡汁面，一顿拌饭，一点点就很香。这就是我没倒入剩下的腌料的原因，避免太咸了。大人想留无所谓，喜欢蘑菇的可以替换蘑菇也很香。）

开吃。随便自己配什么吃。小朋友吃加了牛肉香菇蔬菜饭和酸奶。